Ñamiñami Sabores de Chile > Temporada 1 > Capítulo 6
La nalca
En los bosques húmedos del sur de Chile existe una especie vegetal caracterizada por grandes y verdes hojas que a veces alcanzan un tamaño mayor que el de una persona. Esta especie se usa en la preparación del curanto y su tallo lechoso es comestible.